美味しさを引き出す秘密


驚異の抽出力

 

右の比較画像をご覧の通り、薩摩の奇蹟温泉水と水道水に茶葉を浸して5分後の様子です。

 

茶葉を浸してすぐに薄黄色の茶葉の成分が流れ出し、五分もすれば簡単な水出し茶の完成です。

 

鹿児島は自然豊かな環境にある為、水道水が美味しくないと感じることはあまりありません。ですが、水の性質や成分で美味しさが劇的に変わります。

 

これは、薩摩の奇蹟温泉水が超アルカリで、

超軟水である事であると考えられていますが正確な理由はわかっておりません。

 

普段飲むお茶や珈琲を始め、水割り、料理、化粧水として様々な方法を是非お試し頂き新たな発見を楽しんでみてください。